Cockburn's Quinta dos Canais Porto Vintage 2010
Quinta dos Canais 2010 é um jovem Vintage de grande coração, com uma cor púrpura opaca. Encantador nariz flora,l com a doçura de aromas intensos a frutos silvestres maduros e um toque de figo e menta / eucalipto. Na boca, um vinho jovem muito encorpado mas surpreendentemente flexível, com aromas concentrados de frutos pretos (ameixa preta) e um toque de pimenta. Lindamente equilibrado por taninos polidos e sedosos, que seguem para um final longo e ligeiramente mais seco.
52,50 €
IVA a 23% incluído
Descrição
A exposição predominantemente virada a Sul da Quinta dos Canais produz uvas com um elevado grau de maturação. As castas Touriga Nacional e Touriga Franca, as melhores do Douro, representam cerca de 60% de toda a plantação de vinha em Canais, determinando em grande medida o estilo dos vinhos de Canais. O alto nível de maturação quase sempre conseguido na propriedade que produz vinhos Touriga Nacional e Touriga Franca no seu melhor com aromas florais típicos combinados com “Esteva” . Os vinhos são muito encorpados, com acidez fresca e com um característico final de boca seco e longo.
Informação Complementar
A Cockburn's foi fundada em 1815 por Robert Cockburn, um soldado que serviu em Portugal durante a Guerra Peninsular. Robert se juntou mais tarde em seu negócio portuário por seus filhos Archibald e Alexander. Em 2010, a Cockburn's celebrou seu 195º aniversário retornando à propriedade da família.
A Cockburn's é a empresa portuária com o maior número de barris de madeira e a única com sua própria equipe dedicada de tanoeiros. A grande maioria do Porto de Cockburn envelhece nestes cascos de carvalho e tonéis artesanais, nos históricos alojamentos da empresa, localizados em Vila Nova de Gaia, perto do Oceano Atlântico. A complexidade acrescida dos vinhos de Cockburn deriva grandemente destas excelentes condições naturais de envelhecimento.