Densa e de cor púrpura. Nariz com notas de framboesa, pimenta e especiarias. O paladar é cheio de redondeza e doçura e revela taninos maduros e salgados. O frescor certo realça o brilho da fruta. Persistente, expressivo e fino.O paladar é sedoso e suave ao entrar, acariciando e seduzindo os sentidos. É muito puro, com belas notas de cereja preta, mirtilo e pimenta branca, embora eu estivesse procurando um pouco mais de estrutura e tensão no final. É um vinho que sai para dar prazer, mas espero que mais personalidade e expressão de terroir se desenvolvam no futuro.
Château Quintus 2019 é um belo vinho tinto de Bordeaux na denominação de Saint Emilion.
É o antigo Château Tertre-Daugay, que foi renomeado desde a sua aquisição na colheita de 2011 por Domaines Clarence Dillon. São também proprietários de Haut-Brion e La Mission Haut-Brion.
A propriedade foi alargada com a compra dos 13 hectares de Château l'Arrosée (esta etiqueta desaparece) em Outubro de 2013. Empoleirado num promontório calcário (tertre) a uma altitude de 62 m, Château Quintus está localizado no extremo sudoeste do planalto de Saint-Emilion. A originalidade deste terroir excepcional reside na sua diversidade em termos de solo, declive e orientação. A propriedade tem 28 hectares de vinhas.
Château Quintus, é uma propriedade vinícola de 15 ha localizada em Saint-Émilion, na AOC do mesmo nome. Anteriormente chamado Château Tertre Daugay, um crescimento classificado de Saint-Émilion, é propriedade da Quintus SAS, uma subsidiária da Domaine Clarence Dillon SAS