Château Lynch-Bages 5eme Grand Cru Classé Tinto 2018
De cor granada profunda, as Lynch Bages 2011 saem do copo com notas de geleia de groselha, compota de cereja preta e cassis mais waffles de carnes fumadas, alcatrão, caixa de charutos e rosas secas. Encorpado, o paladar é empilhado com camadas de frutos vermelhos e pretos, emoldurado por taninos maduros, firmes, de grão fino e frescura fantástica, terminando muito comprido.
211,15 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Resultante de uma assembleia dominada pela Cabernet Sauvignon (79%) e complementado por Merlot (18%) assim como alguns Cabernet Franc e Petit Verdot, Château Lynch-Bages 2018 está de acordo com o grande Pauillac, mantendo-se fiel ao estilo da propriedade.
Vestido com uma túnica profunda, o Chateau Lynch-Bages 2018 é um pacote de fruta, puro e generoso, com uma grande complexidade. No paladar, a frescura no paladar sublinha o brilho da fruta, evoluindo sobre um quadro estruturado por uma bela densidade de taninos realçada por uma acidez viva. Um Pauillac muito grande, perfeitamente executado pelas equipas de Jean-Charles Cazes, com um formidável potencial de envelhecimento.
Informação Complementar
A afirmação do estilo Lynch-Bages veio com a chegada de Jean-Charles Cazes para chefiar a propriedade em 1934. Um enólogo inovador e emblemático, de uma nova geração de proprietários que decidiram romper com a tradição e correr riscos para garantir colheitas verdadeiramente maduras, conhecido por muitas vezes, por ser o ultimo a iniciar a colheita em Pauillac. De 1945 em diante, a fama do Château surgiu graças a uma série de grandes safras. Seus vinhos são caracterizados por sua cor profunda, sua estrutura de taninos, sua concentração controlada e sensualidade elegante. As safras vinificadas por André Cazes e depois dele, Jean-Michel Cazes, confirmam esta tendência.