Cor rubi intensa com aspecto jovem. Oferece um atraente nariz de feto, violeta, compota de framboesa e notas minerais. Boca cheia e viva, cheia de fragrâncias jovens e vivas
Harmonização : costela de vaca, aves de caça assadas, peito de pato.
A família Durou tem o vinho em seu sangue. Com raízes que remontam ao século XVIII, as tradições enológicas da família foram transmitidas através de sete gerações no Château de Gaudou, onde produzem excelentes vinhos que expressam sua paixão pela região de Cahors. Em 1971, a vinícola foi um dos promotores mais ativos por trás da introdução da denominação AOC Cahors, e ao longo dos anos, graças à extensão de seus vinhedos e ao uso de novas tecnologias, seus vinhos foram classificados entre os melhores vinhos da região.