Na boca é intenso e equilibrado, com uma óptima estrutura e taninos suaves. No nariz apresenta notas de frutos pretos e especiarias.
HARMONIZE COM: Carnes vermelhas assadas e grelhadas com molhos ricos, cordeiro, massas com molhos estruturados, embutidos e queijos maduros.
O Château Belair está classificado como Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, e sua origem remonta à época dos Gauleses. Belair já foi propriedade de poetas e políticos e, desde 2008, pertence a Jean-Pierre Moueix, renomado comerciante de Bordeaux e também proprietário do célebre Château Pétrus. Desde então, a propriedade passou a se chamar Château Belair-Monange, em homenagem à Anne-Adele Monange, esposa de Jean-Pierre