Château Ausone Saint Émilion 1er Grand Cru Classé Tinto 2017
A cor é um belo púrpura escuro com reflexos granada. O nariz revela uma bela intensidade marcada por aromas de pequenos frutos pretos, bagas silvestres, trufa e especiarias apimentadas. O ataque é muito subtil, o vinho evolui sobre uma textura sedosa e delicada antes de se densificar e revelar toda a sua carnalidade e requinte. Revela gradualmente sabores de framboesa, creme de groselha preta e taninos de construção elegante. Suculento, termina o seu percurso com um final muito nobre, longo e persistente.
819,70 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Este vinho iria acompanhar muito bem pratos ricos e robustos, como carnes vermelhas assadas, cordeiro ou pratos de caça, bem como queijos maduros.
Informação Complementar
O Château Ausone é atualmente dirigido por Alain Vauthier, que é amplamente reconhecido por ter revitalizado a propriedade e melhorado a qualidade dos vinhos desde que assumiu a gestão em 1997. Vauthier também é o proprietário e gerente do vizinho Château Moulin Saint-Georges e tem participações em outras propriedades vinícolas de Bordeaux.