Château Arsac Margaux Tinto 2018
Cor vermelha profunda, quase preta. O nariz revela generosamente uma paleta de frutos vermelhos maduros, combinados com uma maturação subtil. O ataque é fresco e frutado no paladar, o vinho oferece uma estrutura tânica densa e equilibrada. O acabamento é longo e delicadamente amadeirado
42,40 €
IVA a 13% incluído
Descrição
O Château d'Arsac é um vinho tinto de 72% de Cabernet Sauvignon e 28% de Merlot. A vinha de 54 hectares beneficia de um terroir composto por um solo de cascalho castanho sobre um subsolo areno-argiloso, margas e calcário. O vinho é envelhecido exclusivamente em barricas de carvalho, sendo um terço novo, um terço novo e dois terços dois vinhos, por um período de 12 meses. O engarrafamento está previsto para a Primavera de 2018.
Informação Complementar
Em Château la Garde, a nossa meticulosa abordagem à gestão do solo tem sido fundamental para o sucesso de uma vindima caracterizada por um clima variável. Práticas como a plantação de cobertura temporária e a plantação de erva natural, estabelecidas há vários anos, têm ajudado a optimizar a gestão da água nas vinhas.
O ligeiro atraso registado durante a Primavera chuvosa continuou nas condições de seca dos primeiros meses de Verão, mas a verruga teve um início limpo após a chuva de 4 de Agosto. Sob a influência das noites relativamente frescas no final de Agosto, a maioria das castas Sauvignon blanc, e Semillon, ganharam um bom potencial aromático, que se notaria durante a fermentação e o envelhecimento. A mineralidade fresca e expressiva dos vinhos é apoiada por notas de citrinos e pêssego selvagem.
Veraison nos tintos, que estavam a definhar nos solos profundos de cascalho de Château la Garde, entalhados numa engrenagem com a luz de meados de Setembro, mas com uma precipitação adequada. A subsequente variação da temperatura ideal dia/noite até à colheita também desempenhou um papel vital. Vindimámos selectivamente de 4 a 18 de Outubro, ajustando pacientemente o planeamento da entrada à medida que cada casta e parcela atingia a maturação máxima.
O perfil do vinho vem rapidamente à tona durante as fermentações e extracções, que foram geridas com extrema precisão para manter o carácter doce e sedoso dos taninos concentrados. Os Merlots maduros e muito frutados revelam uma cor intensa; o Cabernet Sauvignon e o Petit Verdot revelam uma estrutura rica e encorpada e uma elegância abundante. Vinhos realmente adoráveis que recompensam todo o nosso trabalho árduo ao longo do ano.