Charles Heidsieck Vintage 2012 é um vinho tinto cremoso com aromas de fruta de caroço, notas cítricas e notas de frutos secos. No paladar é generoso, denso e mineral. Um champanhe equilibrado com uma acidez brilhante e um final longo e fresco com notas subtis de caramelo.
Charles Heidsieck Vintage é uma brutalidade cintilante feita por Charles Heidsieck com as variedades Pinot Noir e Chardonnay no Champagne AOC, em França. Das três adegas que levam o nome Heidsieck, Charles Heidsieck é a mais pequena mas também a mais prestigiada. Fundadas em 1851, os seus champanhes apareceram em vários eventos importantes, como o casamento real do Príncipe Carlos e da Princesa Diana. Agora fundiu-se com a sua adega irmã Piper-Heidsieck e eles trabalham a partir das suas novas instalações na periferia sul de Reims, onde produzem alguns dos champanhes mais premiados do mundo.
Charles Heidsieck Vintage provém de uma meticulosa selecção de 10 grands e premiers Crus. Uma cuvée que expressa mineralidade, intensidade e acidez de uma forma espectacular. As vinhas são cultivadas utilizando a agricultura tradicional e a colheita é efectuada no ponto óptimo de maturação. Na adega, Charles Heidsieck Vintage é vinificado utilizando o método champenoise. Trata-se de um lote excepcional que é submetido a uma segunda fermentação em garrafa com um envelhecimento mínimo de 10 anos nas suas borras. Fiel ao puro estilo Charles, Charles Heidsieck Vintage exibe toda a elegância do Chardonnay e a estrutura do Pinot Noir. Qualidades maravilhosas que só irão melhorar com o tempo.
Charles é um viajante convicto e de espírito livre, um empresário de fala mansa, concentrado no seu negócio de champanhe. A sua eloquência elegante é muito admirada. A sua impetuosidade é impressionante. O seu champanhe encarna a sua personalidade: emblemática e única. Nenhum desafio ou fronteira o pode deter. Os seus sonhos continuam ao longo dos tempos. Venha conhecer Charles Heidsieck, o homem e o seu carisma, o seu champanhe e todas as nuances do seu carácter e aromas.