Champagne Delamotte Brut NV

Numa garrafa do nosso Brut, uma orquestra de três variedades de uva toca uma partitura particularmente equilibrada. Os 55% de Chardonnay formam a espinha dorsal da sua estrutura, enquanto os 35% de Pinot Noir de Tours-sur-Marne, Bouzy e Ambonnay dão-lhe profundidade e fruta. O Pinot Meunier 10% aperfeiçoa estas harmonias com densidade aromática. Sem nunca atacar o paladar, este é um champanhe maravilhosamente poderoso. Adiciona-se uma leve dose ao champanhe Delamotte Brut após trinta e seis meses de maturação sobre as borras, como é o caso de toda a gama Delamotte.

Quando François Delamotte - proprietário de uma vinha em Reims - fundou a Casa em 1760, poderia ele alguma vez ter imaginado que o seu champanhe ainda estaria a agraciar as nossas mesas três séculos mais tarde? Escondida no coração da Côte des Blancs, em Le Mesnil-sur-Oger, Delamotte continua a tradição iniciada pelo seu fundador. Champanhe produzido com ousada simplicidade. Eles devem a sua subtileza à Côte des Blancs. Este terroir extrai um rico equilíbrio do poderoso e arejado Chardonnays.