Amarelo pálido, limpo e brilhante. Aroma muito expressivo, fresco e frutado com notas subtis de baunilha, frutas secas, avelãs e tostado que se completam. Na boca uma rica intensidade floral se realça à madeira em um vinho de boa acidez e frescura.
Vinificação: A colheita é manual. Dessa forma a seleção das frutas ocorre tanto na colheita quanto na chegada à vinícola. Maceração à frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Produtor: Concha y Toro é uma empresa chilena produtora e exportadora de vinhos. Foi fundada em 1882 por Don Melchor de Concha y Toro.
A vinícola Concha y Toro é a maior do Chile e é atualmente controlada pelas famílias Guilisasti e Larrain. A empresa representa 37% do mercado interno chileno e 31,4% das exportações chilenas de vinho.[2] 70% de suas vendas são para exportação para aproximadamente 110 países.
Em joint venture com a vinícola francesa produz o ícone Almaviva, um vinho de primeira grandeza.
Possui vinhedos nos principais vales produtores chilenos, bem como na Argentina ocupando uma extensão de 10.750 hectares, sendo hoje a maior área plantada do mundo.
Um de seus vinhos mais conhecidos é o Cassilero del Diablo.
Considerada a primeira indústria de vinho ultra premium chileno e a primeira vinícola do mundo a ter suas ações na bolsa de Nova York. Em 1996 expandiu seus negócios para terras vizinhas, fundando a vinícola Trivento Bodegas na Argentina, originando Mendoza, um dos mais famosos vinhos argentinos, a expansão da vinícola Concha y Toro teve seu ápice no ano de 2011 com a compra da empresa californiana Fetzer Vineyards.