Cor vermelho rubi intenso e profundo, no nariz denota-se a expressão de cassis neste vinho representa perfeitamente o Vale Central e sua fruta em abundância, como cerejas e ameixas. O tempo de guarda em barril contribui com notas tostadas e de café. Corpo médio com taninos aveludados e de final longo, de fruta madura e bagas, com excelente equilíbrio entre a fruta e os taninos polidos.
Com uma estrutura firme, este vinho apresenta uma grande concentração de frutas, dando lugar a taninos elegantes e suculentos permitindo um final de boca longo. Harmoniza com carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos maduros como o azul ou gruyère.
Produtor: Concha y Toro é uma empresa chilena produtora e exportadora de vinhos. Foi fundada em 1882 por Don Melchor de Concha y Toro.
A vinícola Concha y Toro é a maior do Chile e é atualmente controlada pelas famílias Guilisasti e Larrain. A empresa representa 37% do mercado interno chileno e 31,4% das exportações chilenas de vinho.[2] 70% de suas vendas são para exportação para aproximadamente 110 países.
Em joint venture com a vinícola francesa produz o ícone Almaviva, um vinho de primeira grandeza.
Possui vinhedos nos principais vales produtores chilenos, bem como na Argentina ocupando uma extensão de 10.750 hectares, sendo hoje a maior área plantada do mundo.
Um de seus vinhos mais conhecidos é o Cassilero del Diablo.
Considerada a primeira indústria de vinho ultra premium chileno e a primeira vinícola do mundo a ter suas ações na bolsa de Nova York. Em 1996 expandiu seus negócios para terras vizinhas, fundando a vinícola Trivento Bodegas na Argentina, originando Mendoza, um dos mais famosos vinhos argentinos, a expansão da vinícola Concha y Toro teve seu ápice no ano de 2011 com a compra da empresa californiana Fetzer Vineyards.