Aroma consensual a fruta madura, ameixa branca, citrinos, todos os gulosos, boca confirma o perfil, algum gás, alguma compota de laranja, corpo sedoso, ligeiro doce frutado no final.
Vinificação:
Prensa pneumática sem haste. Fermentação de 30% em barricas de carvalho e 70% em cubas de inox com "batonnage" regular.
A Casal de Ventozela é uma empresa familiar no ramo da produção de Vinho Verde, localizada na sub-região do Vale do Ave. A sua produção está distribuída por 25 hectares de vinha, e parte deles foram renovados nos últimos 4 anos.