Cor verde limão brilhante, de intensidade média. Aroma intenso a notas tropicais e cítricas, com algumas notas florais. Forte presença de mineralidade, acidez equilibrada com final refrescante.
Emparelhamento com comida: Pode ser apreciado por si só como aperitivo, peixe grelhado, massas ou saladas.
Vinificação: De-stemming total. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 16ºC.
Produtor | A Casa Cadaval: pelo seu prestigio e pelas instalações que possui, as quais incluem uma loja do vinho equipada com sala de provas, apresenta igualmente condições únicas para o turismo do vinho, estando integrada na Rota dos Vinhos do Tejo. As preocupações ambientais são uma constante e levaram a adopção de um programa de protecção integrada, que consiste na aplicação de produtos amigos do ambiente. A paixão pela produção de vinhos aliada à tradição fazem da Casa Cadaval uma casa com história.