Cor granada profunda. Aroma intenso a frutos pretos maduros com notas de groselha preta e especiarias. Sabor encorpado, com taninos macios e um final longo e persistente.
Vinificação: Desengace total. Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 26 / 27ºC. Maceração da pele por 2 semanas. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. 6 meses em garrafa.
Produtor | A Casa Cadaval: pelo seu prestigio e pelas instalações que possui, as quais incluem uma loja do vinho equipada com sala de provas, apresenta igualmente condições únicas para o turismo do vinho, estando integrada na Rota dos Vinhos do Tejo. As preocupações ambientais são uma constante e levaram a adopção de um programa de protecção integrada, que consiste na aplicação de produtos amigos do ambiente. A paixão pela produção de vinhos aliada à tradição fazem da Casa Cadaval uma casa com história.