Bouquet bastante sexy em comparação com o Grand Vin, com aromas de mirtilo e cereja preta, e uma mancha de baunilha do carvalho. Talvez lhe falte um pouco da precisão que se poderia encontrar numa colheita de topo. O paladar é de corpo médio, com taninos crocantes e ligeiramente calcários. É um vinho bastante compacto com um final salino ligeiramente quebradiço mas equilibrado.
Vinificação: Em cubas de aço inoxidável tronco-cónicas invertidas com extração por gravidade
Reconhecido em todo o mundo como uma das joias da coroa de São Emilion, o Château Angélus é a expressão do empenho de uma família em exaltar a essência de um terroir. O estilo Angélus é o casamento de uma casta ousada com um terroir excecional. É este caráter único nascido das encostas meridionais de Saint Emilion e da sua elevada proporção de Cabernet Franc que gostamos de encontrar ao longo das colheitas: riqueza, densidade, untuosidade, elegância, raça, pureza e frescura.