Esta casta pouco subestimada no Dão mostra aqui um vinho com muitas notas de amoras maduras e ameixa preta, taninos gordos e polidos, sedosos, cheios mas elegantes, com final amplo e muito atraente.
Vinificação: Colheita manual em caixas de 15kg. Uvas desengorduradas, fermentação alcoólica em cubas com temperatura controlada e maceração cuidaram de melhor expressão da variedade e tipicidade da uva. 50% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de 1 ano, por 12 meses. Engarrafado em setembro de 2015.
Produtor: Localizado no coração da região do Dão, está rodeado por cadeias montanhosas como a Serra da Estrela e o Caramulo. Esta localização permite excelentes amplitudes térmicas para um bom amadurecimento das uvas levando à produção de vinhos ricos em aromas e de boa acidez