Cadão Tinto 2022

Vinificação: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura,maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.

Gastronomia: Versátil, ideal para pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa.

Produtor | Mateus & Sequeira Vinhos : Localizada no Douro em S. João da Pesqueira - no coração da primeira região demarcada de sempre e património mundial reconhecido pela Unesco, opera como uma empresa jovem e empreendedora com um longo passado de trabalho com as tradições da vinha e da vinificação e investigação relacionada na região vitivinícola do Douro.

Em 1997, foi fundada a sua antecessora Vale do São Martinho, Soc. Agrícola S.A, (VSM) considerada pioneira no sector vitivinícola da região do Douro, investindo num modelo de produção e gestão de referência e estabelecendo e desenvolvendo os vinhos Doc-Douro e Vinhos do Porto que prometem tornar-se um marco no panorama do Douro. Em 2008, a VSM deixou a sua marca na sociedade em geral como uma das maiores empresas de vinho do Porto a nível mundial e com a VSM responsável pela produção de todos os vinhos do grupo, tendo simultaneamente fundado a MSV a fim de dedicar as suas atenções exclusivamente à produção dos vinhos de qualidade DOC-Douro e Regionais Durienses, lançando um novo período baseado no nosso conhecimento acumulado e nas capacidades empreendedoras e dinâmicas de uma nova empresa.

Com base no conhecimento sobre os vários terroirs regionais, construímos o nosso centro de vinificação em S. João da Pesqueira, no coração da Região Demarcada do Douro, garantindo assim a melhor selecção de uvas e castas da região antes da vinificação em instalações modernas e bem equipadas que garantem o respeito tanto pelas práticas tradicionais de produção de vinho como pelo meio envolvente, ao mesmo tempo que se esforçam constantemente por produzir vinhos da mais alta qualidade em volumes competitivos, que rapidamente ganharam terreno nos mercados internacionais e que também recebem vários prémios e distinções de qualidade em todo o mundo. Além disso, isto garante sempre a identidade do terroir de onde o vinho veio e, por conseguinte, o investimento também tem visado a aquisição de vinhas e propriedades em vários pontos estratégicos das diferentes sub-regiões do Douro Vinhateiro.

Assim, a MSV concentra-se muito nas origens das suas uvas, de vinhas e quintas localizadas em diferentes pontos do vale do Douro para garantir o reconhecimento e a qualidade dos nossos vinhos, vindima após vindima, e com o maior prazer!

Em 2013, decidimos inaugurar outro centro de vinificação em Vila Nova de Foz Côa, na região do Douro Superior, a fim de vinificar as uvas ainda mais perto de cada terroir original.