Cor dourada, aroma a fruta confit, compota de casca de laranja. Muito elegante, mas concentrado. Macio na boca, doce e persistente.
Vinificação: Colheita manual, muito seletiva, com ótimos critérios de maturação. maceração e fermentação com controle de temperatura em cubas de inox. Pare o álcool com a adição de conhaque especial para manter a doçura do vinho.
Estagio: Como aperitivo, refrigerado, com raspas de limão, ou ao lado de uma sobremesa de chocolate escuro ou com um café.
Produtor | Mateus & Sequeira Vinhos : Com base no conhecimento dos vários terroirs da região, constrói-se o centro de vinificação em S. João da Pesqueira, coração da Região Demarcada do Douro, garantindo assim a melhor selecção de uvas e castas da região, vinificadas em instalações modernas e bem equipadas, que garantem o respeito pelas práticas tradicionais de produção de vinhos e pelo meio ambiente, visando sempre criar vinhos de elevada qualidade em volumes competitivos, que rapidamente se afirmaram no mercado internacional somando vários prémios de qualidade em todo o mundo, mas garantindo sempre a identidade do terroir que lhes dá origem, para tal apostou-se na aquisição de vinhas e quintas em vários pontos estratégicos das várias sub-regiões do Douro Vinhateiro.