Aroma fresco e elegante de zimbro, rico em fineza, com facetas cítricas, perfumadas e picantes. Cristalino e refrescante, ao mesmo tempo elegante e animado, perfumado e leve.
O Gin Azul é destilado apenas uma vez por ano, entre Fevereiro e Maio, sendo por isso correctamente chamado vintage. A edição é limitada. Se um ano estiver esgotado, só ajuda: esperar pelo ano seguinte. A partir de 2012, as colheitas já não serão indicadas no rótulo.