Beyra Síria Branco 2020
Aroma complexo e mineral, com notas cítricas e flores brancas. Paladar com acidez muito fresca, ligeira salinidade. Uvas de vinha não irrigada. Esta casta encontra-se perfeitamente adaptada ao “terroir” da Beira Interior, altitude, solos argilo-xistosos com veios de quartzo.
9,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Colheita manual, prensando os cachos inteiros sem desengace. Fermentação entre 16 - 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas. Estágio de 4 meses com borras finas em cubas de inox até ao engarrafamento.
Informação Complementar
Produtor | Rui Roboredo Madeira : Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a paixão de Rui Madeira pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, o produtor regressou ao grande vale do Douro convicto do enorme potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivam as vinhas, os vinhos reflectem as vivências, que cheiram e sabem à terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na Adega que são feitos os vinhos com o carácter do ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que se junta um estilo próprio e um perfil internacional.