Beyra Quartz Reserva Branco 2023
Toranja muito mineral e cítrica, com acidez vibrante e levemente defumada, com estrutura para prever um bom envelhecimento em garrafa. A alma deste vinho reside na combinação única de uvas Síria e Fonte Cal de vinhas plantadas exclusivamente em solos de granito com veios de quartzo na bacia do rio Douro, a uma altitude média de 725 metros.
8,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Uvas colhidas à mão, desengace total e esmagamento imediato. Fermentação a 16-18ºC por um período de aproximadamente 20 dias com inoculação de leveduras selecionadas. Estágio em cubas de aço inoxidável até o engarrafamento.
Informação Complementar
Produtor | Rui Roboredo Madeira : Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a paixão de Rui Madeira pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, o produtor regressou ao grande vale do Douro convicto do enorme potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivam as vinhas, os vinhos reflectem as vivências, que cheiram e sabem à terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na Adega que são feitos os vinhos com o carácter do ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que se junta um estilo próprio e um perfil internacional.