Bafarela 17 Sperior Tinto 2019
Cor rubi profunda. Os aromas são intensos e convidativos, com notas de amoras maduras, chocolate, toques balsâmicos e especiarias. Na boca apresenta-se um vinho maduro, sumarento, com taninos redondos e acidez equilibrada. Um vinho com muita potência onde o álcool notavelmente alto marca o final de boca.
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nome: Bafarela 17 Sperior Tinto 2019
Referência: BAFT11750319
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Descrição
Os Bafarela 17 são vinhos de paixão. São em si uma ousadia. São vinhos que apresentam 17 graus de álcool e que só se fazem quando a maturação das uvas o permite. São acima de tudo uma interpretação telúrica do local que lhe dá origem, uma parte do Douro onde, durante a maturação das uvas, o calor é sufocante e a falta de água é uma constante.
Informação Complementar
A família Brites Aguiar tem origem e residência desde sempre na Região Demarcada do Douro e a actividade praticada é a contínua ligação à terra; a agricultura.
Na pequena aldeia de Várzea de Trevões do concelho de S. João da Pesqueira localiza-se a residência e casa agrícola da família.
A geração no activo, Lúcia, Paulo e Tomi, têm na sua retaguarda os progenitores: Maria Fernanda Costa Brites e Manuel António Pacheco Aguiar. A geração mais recente, Inês, Mariana, e Mané completam e são a continuidade da prole da família Brites Aguiar.