António Saramago AS Tinto 2015

Vinificação: Fermentado em lagar com maceração antes e depois da fermentação a uma temperatura de 28ºC. Estágio em carvalho francês durante 18 meses e em garrafa durante 12 meses

Fundada em 2002, esta empresa nasce de um sonho antigo do enólogo António Saramago de produzir os seus próprios vinhos, juntamente com a sua esposa Ausenda e os seus dois filhos, Nuno e António.

Considerando que “os grandes vinhos começam na vinha” e que “todo o seu sucesso resulta de um trabalho de equipa”, a sua versatilidade permitiu-lhe criar vinhos produzidos em regiões tão distintas como a Bairrada, Beira Interior, Ribatejo, Península de Setúbal e Alentejo, sendo por isso considerado como uma das referências da enologia portuguesa contemporânea.

Com mais de 200 prémios conquistados ao longo de seu trabalho como enólogo, muitos dos seus vinhos têm sido sobejamente apreciados pela imprensa nacional e internacional da especialidade, destacando-se nesta última Jancis Robinson e Robert Parker.