Angostura bitters orange é uma mistura complexa de laranjas e especiarias tropicais.
Feito a partir de sua própria receita especial. É maravilhosamente versátil e combina perfeitamente com vodka, gin e whisky. Também adiciona uma profundidade de sabor aos cocktails de rum . A sua complexidade e camadas de sabor também o tornam um ingrediente culinário indispensável. Acompanhamento perfeito para molhos salgados, frutos do mar e chocolate.
Angostura é um bitter concentrado e aromático, comumente utilizada no preparo de coquetéis clássicos e em várias receitas de cozinha.
Produzida em uma única fábrica na cidade de Port-of-Spain em Trinidad, foi criada em 1824, na Venezuela, pelo médico alemão Dr. Johann Gottlieb Benjamim Siegert. Sua fórmula é mantida em absoluto sigilo até os dias de hoje.
Angostura é o antigo nome de Ciudad Bolívar, na Venezuela. Daí deriva a denominação da bebida