Bitter Angostura não é amargo quando adicionado à comida e bebida, realça o sabor dos ingredientes trazendo o melhor deles e nunca escondendo o seu sabor.
Feito com a receita secreta desde 1824, o mundialmente famoso Angostura continua a ser o ingrediente preferido para cocktails clássicos e contemporâneos. A sua versatilidade, estende-se muito para além do balcão de bar, uma vez que funciona como um intensificador de sabor, pode ser utilizado na preparação de todos os pratos de comida.
Angostura é um bitter concentrado e aromático, comumente utilizada no preparo de coquetéis clássicos e em várias receitas de cozinha.
Produzida em uma única fábrica na cidade de Port-of-Spain em Trinidad, foi criada em 1824, na Venezuela, pelo médico alemão Dr. Johann Gottlieb Benjamim Siegert. Sua fórmula é mantida em absoluto sigilo até os dias de hoje.
Angostura é o antigo nome de Ciudad Bolívar, na Venezuela. Daí deriva a denominação da bebida