Aneto Reserva Branco 2021
Citrina com reflexos esverdeados. Aroma exuberante e muito elegante, a sésamo, tropical e mineral, bem casado com a baunilha das barricas. Bom volume na boca, pleno de bons sabores e acentuada acidez; final muito longo e delicado.
16,15 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Vindima manual em caixas de 15 Kg. Triagem em tapete. Esmagamento e prensagem suave. Fermentação muito lenta a baixa temperatura (14ºC). Metade do lote fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês com posterior agitação das borras, semanalmente. Engarrafado em Junho de 2013.
Informação Complementar
Produtor | A Sobredos é uma pequena empresa familiar criada em 2001 com o objectivo de produzir vinhos do Douro, cuidar de vinha própria ao longo de todo o seu ciclo vegetativo, vindimar, vinificar e engarrafar, tendo sempre no seu horizonte obter pequenas produções de vinhos com um grande potencial de qualidade.