Cor amarela cítrica. Excelente intensidade aromática. Um aroma muito complexo onde a mineralidade domina. Na boca mostra-se poderoso, mas ao mesmo tempo muito elegante, com uma acidez muito equilibrada, apresenta final de boca muito longo e persistente.
Vinificação: Desengace total e trituração; 12 horas de maceração pré-fermentativa, clarificação estática a frio por 48 horas, uso de leveduras selecionadas.
A Lua Cheia em Vinhas Velhas é o resultado da individualidade e carácter que os criadores deste projecto - João Silva e Sousa, Francisco Baptista e Manuel Dias - associaram à região do Douro há mais de duas décadas.
No Douro, a Lua Cheia em Vinhas Velhas produz as marcas "Lua Cheia", "Andreza" e "Colleja"; na região dos Vinhos Verdes, as marcas "Salsus" e "Maria Papoila"; e na sub-região de Monção / Melgaço as marcas "Toucas" e "Nostalgia" - 100% Alvarinho