André Delorme Blanc de Blancs Bruto NV
É um blanc de blancs de Chardonnay com um nariz intenso de pastelaria, pêssego e flor de laranjeira. Na boca, a bolha é muito fina e tem um peso e volume notáveis. Demasiado prazer para o preço que tem.
18,95 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Após a prensagem, o mosto é clarificado e arrefecido durante pelo menos 24 horas. A fermentação é realizada a uma temperatura baixa controlada. Para obter uma frescura mais intensa, não há fermentação maloláctica. A segunda fermentação, na garrafa, é realizada adicionando leveduras e açúcar, seguida de um ano de envelhecimento em borras.
Informação Complementar
Grandes vinhos da Côte Chalonnaise. Assim se apresenta esta adega que iniciou a sua história durante a Segunda Guerra Mundial. Foi fundada em 1942 em Rully por André Delorme.