O rose de Louet é epítome de elegância e concentração, ao mesmo tempo que celebra com grande alegria a generosa cereja vermelha, morango, melancia e frutos de pimenta rosa de Bouzy. Encapsula esse maravilhoso talento do pinot noir para construir e elevar-se no final, mantendo ao mesmo tempo uma graciosa precisão tão delicada como o perfume de pétalas de rosa. A estrutura é fina e elegante, impulsionada tanto pela mineralidade de giz da aldeia como por uma presença de taninos muito finamente executados. Acaba com grande comprimento e equilíbrio de requintado fruto cereja vermelha. Uma rosa imaculada e de preço sedutor. Os desgostos dos mais velhos assumiram sugestões saborosas de tamarillo, ao mesmo tempo que mantinham a sua integridade primária".
André Clouet é um pequeno produtor independente com vinhas, com mais de dois séculos de história, em Bouzy, uma zona com a classificação de Grand Cru, a mais alta classificação da região de Champagne. Bouzi é considerada uma das 10 melhores zonas da região de Champagne para o cultivo da casta Pinot Noir (Montagne de Reims).