Cor citrina. Seu aroma oferece notas de frutas frescas, frutas cítricas e uma ligeira mineralidade. Um vinho bem combinado, dando um leve sabor ao barril em que fermentou. Encorpado na boca, com notas minerais, uma acidez bem equilibrada, oferecendo uma sensação incomum de frescura em uma região tão quente. Apresenta um sabor de longa duração.
Vinificação: Colheita da mão. Maceração por contato com a pele por 8 horas. Fermentação em barricas de carvalho francês, 20% novo. Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês de 300L, 20% novo.
Localizada em Estremoz, a Adega de Monte Branco foi construída em 2006, desfrutando de uma localização privilegiada, a partir da qual a paisagem pode ser apreciada. Suas vistas desobstruídas abrangem a cidade e o castelo.
A internacionalização dos vinhos Adega de Monte Branco, a par da sua contínua aposta na qualidade, a sua característica moderna, mas distintiva, sempre a preços competitivos, contribui largamente para o sucesso da empresa e para a edificação das suas marcas comerciais.