Altano Tinto 2020

Vinhos > Vinho Tinto > Douro

Generosa amplitude aromática de flora silvestre (rosmaninho, esteva), estrutura possante com fruto fresco e assertivo (ameixa preta, cereja), notas minerais, especiadas, final de boca harmonioso e macio.

6,05 €

IVA a 13% incluído

Descrição

Vinificação: Em cubas inox c/ maceração por remontagem, onde, através de uma ação suave e uma fermentação a baixa temperatura procura-se extrair o máximo de cor e aroma.

Estagio: Em cubas inox e em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês e americano. Engarrafado a partir de abril de 2018..

Sugestão Gastronómica: Vinho com vincado sentido gastronómico, o Altano é um excelente parceiro de mesa, igualmente à vontade com pizza ou lasagna, e pratos da cozinha tradicional portuguesa; Bacalhau à Brás, carne de porco à alentejana, rojões à moda do Minho, etc

Informação Complementar

Produtor | Symington Family Estates : "Somos uma curiosa mistura de nacionalidades; uma mistura de racionalidade escocesa e trabalho duro, bom senso inglês e talento português, emoção e romantismo. Paul Symington Existe uma afinidade natural entre o vinho e a família. Visão de longo prazo e comprometimento através de muitas gerações são essenciais para o sucesso de uma empresa de vinhos familiares. Um vinhedo recém-plantado leva tempo para produzir grandes vinhos e, muitas vezes, requer um trabalho de uma vida inteira para produzir os melhores resultados. A família Symington, com ascendência escocesa, inglesa e portuguesa, está presente no Douro há cinco gerações - desde 1882 - e através da bisavó da atual geração, os laços familiares com os vinhos do Douro abrangem 14 gerações, até meados do século XVII. século e aos primórdios da história do Porto.