Cor cítrica pálida. Aroma frutado intenso com predominância de frutas exóticas (manga e maracujá). Sabor suave, mas persistente, com um final levemente ácido que confere frescura.
Vinificação: Alia a elegância e o frescor das variedades Bical, Cercial, Arinto e Maria Gomes à complexidade do vinho branco da variedade Baga. Juntando esta preciosa mistura com respeito ao processo tradicional, criamos este vinho espumante com bolhas suaves, aroma frutado e acidez equilibrada. Envelhecimento por 9 meses antes do dégorgement.
Foi em 1927 que 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves decidiram fundar, em Sangalhos (Anadia), a Aliança, que conta já com mais de 80 anos de vida. Esta iniciou a sua actividade exportando de imediato para o Brasil, África e Europa e hoje, mais de 50% da sua produção destina-se à exportação, sobretudo de vinhos, espumantes e aguardentes, imagem de marca da Aliança em Portugal e nos cerca de 60 países para onde exporta. Em 2007, a Bacalhôa Vinhos de Portugal adquiriu o capital maioritário da Aliança, passando esta a pertencer ao Grupo Bacalhôa, tendo sido a designação social das Caves Aliança S.A alterada para Aliança Vinhos de Portugal S.A., momento em que se procedeu igualmente a uma mudança da imagem institucional. A Bacalhôa Vinhos de Portugal, uma das maiores e mais inovadoras empresas vinícolas em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe granjeou uma sólida reputação e a preferência de consumidores nacionais e internacionais. Presente em 7 regiões vitícolas portuguesas, com um total de 1200ha de vinhas, 40 quintas, 40 castas diferentes e 4 centros vínicos (adegas), a empresa distingue-se no mercado pela sua dimensão e pela autonomia em 70% na produção própria.