Aguia Moura Branco NV
Vinho de citrus cor esverdeada, apresenta um aroma atraente de nectarina, ameixa branca e damascos combinados com groselha verde. Na boca, é equilibrado pela frescura, fruta, densidade e concentração, boa complexidade, estrutura e gravidez. notas minerais e muito preciso no final da boca.
4,15 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Esmagamento com desengace total de toda a uva. Maceração da pele inerte durante 24 horas, seguido por prensagem pneumático. Defecação do mosto no frio por 48 horas em um ambiente desprovido de oxigênio. A fermentação inicia ai – coolic com temperatura controlada a 10 ° C durante 20 dias. Battonage periódica durante e após a fermentação alcoólica.
Informação Complementar
Produtor | Casa Agrícola Águia de Moura: é uma pequena empresa familiar que se dedica, aliando a tradição e a modernidade, à produção de vinhos DOC Douro, tendo sempre o objectivo de obter produções de vinhos com um grande potencial de qualidade.
A sua exploração agrícola situa-se na Região Demarcada do Douro, sub-região Cima-Corgo, concelho de Murça, freguesia de Candedo, no lugar de Martim; tem aproximadamente 50 ha de terra, dos quais, 30 ha são ocupados pela cultura da vinha.