Paladar vibrante com intensa mineralidade, onde as notas de pólvora são evidentes.
Vinificação:
Fermentou e estagiou em cubas de cimento seguindo-se um estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês não torrado.
Os vinhos Adega do Vulcão nascem nas magnificas paisagens naturais dos Açores e invocam uma relação mágica entre o homem e a natureza.
Raros e preciosos, os nossos vinhos são o resultado de uma cuidadosa seleção, produzidos a partir de castas autóctones com caráter forte e uma história rica.
Cada garrafa encerra experiencias fascinantes, que transmitem a biodiversidade única e a beleza das ilhas onde estão plantadas.
São feitos para serem apreciados por pessoas que amam e respeitam vinhos autênticos e apreciam a história por trás do rótulo.