Adega de Vila Real Grande Reserva Branco 2020
Aroma fresco e muito complexo, muito intenso, fruto bem casado com borras finas e notas de barril desde o estágio longo em "batonnage". Na boca surpreendido pela explosão de aromas e final longo.
8,30 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Colheita manual. Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada em torno de 16ºC, utilizando processos muito suaves de trituração e prensagem sob atmosfera inerte. Fermentações prolongadas parcialmente em madeira, com estágio em lodo fino e batonnâge até a primavera do ano seguinte. Fermentação e estágio prolongado em madeira francesa com agitação das borras até o engarrafamento.
Informação Complementar
A Adega Cooperativa de Vila Real foi fundada em 1955 na Região Demarcada do Douro, a mais antiga no mundo, reconhecida pela Unesco como património da humanidade. Com mais de 1300 associados, os vinhos da nossa adega são fruto do trabalho das famílias da nossa região, que mantêm a paisagem viva do Douro.