O malte tostado e a fruta coberta de mel tomam conta do nariz. A influência do xerez brilha no nariz e no paladar juntamente com notas de frutos secos e ervas. Picante e robusto, tem uma pequena dose de fumo de carvão no final. Este é um uísque rico e saboroso com um acabamento longo.
A oferta mais antiga de Aberfeldy é elaborada a partir de uma rara colecção de barris com 21 anos de idade ou mais. Os barris de reenchimento e de reenchimento proporcionam uma harmonia perfeita entre os barris de Sherry ricos e os barris de Bourbon carregados de baunilha.
A nossa destilaria está aninhada num vale exuberante no sopé dos Montes Centrais da Escócia, na aldeia de Aberfeldy e a um passo do local de nascimento do nosso fundador, John Dewar.