0186 Tinto 2017

Vinificação:

Uma pequena parte (cerca de 20%) foi pisada a pé em lagares de granito para extrair mais sabores e taninos das uvas. A outra parte (80%) foi prensada suavemente, com 3 dias de maceração a frio e fermentação a temperatura controlada. Cerca de 10% envelhece em barricas de carvalho francês durante 18 meses, sendo o restante vinho envelhecido em inox para preservar as características naturais das castas. O vinho foi posteriormente engarrafado e envelhecido em garrafa pelo período mínimo de um ano.

Fundada em 2015, a Ségur Estates é um grupo de empresas e marcas com o objetivo de partilhar a nível mundial a qualidade e singularidade dos vinhos portugueses. A empresa é liderada pelos descendentes do Marquês de Ségur que possuiu os lendários Château Latour e Château Lafite. Estamos presentes na região do Alentejo com duas adegas que possuem uma sólida reputação: Encostas de Estremoz e Ségur Estates Redondo Winery (antiga Roquevale). Também marcamos presença na região do Douro com a Quinta do Sagrado, famosa pelos seus vinhos do Porto e Douro DOC de segmento premium. Atualmente, a Ségur Estates possui mais de 250 hectares de vinhas, produz mais de 5 milhões de litros de vinho e exporta para cerca de 20 países.