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Raríssimo Bairrada Branco 2017

Cor cítrica intensa. Nuances de frutas tropicais, notas exóticas e predominantes em notas de complexidade. Volume de boca complexo, fresco, distinto, persistência intensa e longa.

54,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. 759337


EAN
5600661759337

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13,5º

Produtor
Osvaldo Amado

Pais de origem
Portugal

Região
Bairrada

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Arinto

Descrição

Vinificação: Desengace total, 4 horas de maceração pré-fermentativa da pele fria. Fermentação alcoólica a 18ºC. 25% em barris novos, 25% em barris de segundo uso e 50% em aço inoxidável. 50% do vinho estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês com tosta suave.

Informação Complementar

Enólogo há 32 anos, Osvaldo Amado está entre os profissionais mais reconhecidos de Portugal. Já fez vinhos em vários países do mundo, contabilizando mais de 600 milhões de garrafas, mais de 1100 prémios e inúmeras distinções profissionais.
Atualmente é diretor de enologia no Grupo Global Wines, produtor de vinhos como Casa de Santar, Cabriz ou Quinta do Encontro. Com um currículo tão vasto, fazia falta partilhar a paixão e dedicação ao mundo dos vinhos, agora com um cunho pessoal. O enólogo fez nascer o projeto “Raríssimo By Osvaldo Amado”, vinhos especiais, de características singulares, que transportam o melhor da natureza e prometem sensações de raro prazer, agora ou daqui a muitos anos!