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Quinta do Infantado Porto Vintage 1981

Cor rubi, notas de frutas pretas e especiarias no nariz. Na boca é fresco, frutado e picante, taninos maduros redondos, final longo e médio-seco.

242,55 €
IVA a 23% incluído

Ref. VPVT81750110


EAN
5601835268600

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
20%

Produtor
Quinta do Infantado

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Porto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Tinta Roriz, Touriga Nacional

Descrição

Uvas transportadas em tradicionais cesto de vime. Esmagamento manual sem desengace. Fermentação em lagar com pisa a pé. Leveduras indígenas. Paragem da fermentação com aguardente vínica 77%. Estágio em toneis e balseiros com mais de 100 anos. Engarrafamento na quinta, sem colagem nem filtração.

Informação Complementar

Quinta do Infantado | A Quinta está sediada no Pinhão, especificamente no subdistrito de Gontelho onde se encontram as melhores vinhas do Porto. A propriedade pertence à família Roseira desde o final do século XIX e agora é gerenciada pelo irmão e irmã, João Roseira, gerente / enólogo de vinhedos, e Catherine Roseira, diretora executiva. As vinhas (com terraços, muito íngremes e sujas) são trabalhadas em métodos tradicionais.